Nieuws

Keten Duurzame Varkenshouderij zoekt naar smaakvolste varkensvlees

 

De RFID-technologie maakt dit soort praktijkonderzoeken van KDV mogelijkDe RFID-technologie maakt dit soort praktijkonderzoeken van KDV mogelijk

Voor de zomer meldde KDV het al: samen met PIC zijn ze bij acht varkenshouderijen begonnen met een geneticaproject. Hierbij wordt de invloed van genetica op de kwaliteit en de bijbehorende smaak en malsheid van het het duurzame varkensvlees bepaald.

Eendenkroos als oplossing voor mestprobleem en duurzaam varkensvlees

In België zijn biowetenschappers bezig met een veelbelovende proef om mest te gebruiken als voeding voor eendenkroos. Wat blijkt is dat de waterplant niet alleen een perfecte eiwitgrondstof is voor veevoer, maar dat de plant ook nog eens 1.500 kilogram stikstof per hectare kan verwerken. Bijna tien keer zoveel als er op land mag worden uitgereden. Daarmee kan eendenkroos een van de oplossingen zijn voor het huidige mest- en toekomstig eiwitprobleem.

Afrikaanse varkenspest nadert, maar nog geen paniek in Nederland

In België is voor het eerst in ruim dertig jaar weer Afrikaanse varkenspest opgedoken. De ziekte is gevonden bij vier everzwijnen in de provincie Luxemburg, waarvan er drie zijn gestorven.

De Afrikaanse varkenspest is voor alle varkenssoorten dodelijk. Er bestaat geen behandeling of vaccin tegen. Voor mensen is de ziekte ongevaarlijk.

In de omgeving van de gemeente Etalle, waar de zwijnen werden aangetroffen, zijn maatregelen genomen die verspreiding van de ziekte moeten tegengaan. Het gaat onder meer om beperkingen van de jacht in het gebied en maatregelen bij varkensbedrijven in de buurt.

De Afrikaanse varkenspest heerst al enkele jaren in Oost-Europa. De laatste maanden heeft de ziekte zich meer verspreid naar het westen. De laatste keer dat België met de ziekte te maken had, was in 1985. Toen moesten 30.000 varkens geruimd worden om een einde te maken aan een epidemie in West-Vlaanderen.

Meer lezen

‘Met chippen sprong voorwaarts in varkenshouderij’

Een meerprijs voor alleen maar een stuk extra registratie moet je niet laten liggen.

‘Wij doen onze stinkende best om goed voor varkens te zorgen’, ZLTO over kritiek dierenactivisten

EINDHOVEN – “Wij doen onze stinkende best om goed voor het welzijn van de varkens te zorgen. En met 37 graden is het voor iedereen heet, ook voor de dieren”, dat zegt Janus Scheepers van de belangenvereniging van de Brabantse boeren, de ZLTO. Hij reageert daarmee op de beschuldigingen van actiegroep Eyes on Animals. De actiegroep zegt dat varkens onnodig lang moeten wachten in geparkeerde vrachtwagens voor het slachthuis. “Er is de laatste vijf jaar veel energie in gestoken om het zo goed mogelijk te krijgen voor de dieren”, vertelt Scheepers. Ik weet honderd procent zeker dat de vervoerders en boeren goed voor de dieren zorgen. Afgelopen vrijdag zijn er ventilatoren en water bij de wagens neergezet en de dichte wagens werden binnen gekoeld. De ventilatie was in orde.” Meer lezen